【五本木ますもと】山形県天童市　出羽桜酒造出羽桜彩々 - 山形の誇り、吟醸酒ブームの火付け役

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●山形県天童市

陸奥・山形の誇り
吟醸酒ブームの火付け役
ベテラン職人と若い力が
ひとつにまとまり
最高の状態で美酒を醸す。

●現在の吟醸酒ブームを作った山形が誇る銘醸蔵。特に『桜花吟醸本生』は女性や普段日本酒を飲まない人にも親しみやすい。勿論、通をうならせる銘酒も数多く醸しております。1996年春に発売された『純米吟醸　出羽燦々誕生記念』はふっくらとしたまろやかな口当たりが好評です。出羽桜酒造はベテラン職人と若い力がひとつにまとまり最高の状態で美酒を醸している数少ない酒蔵です。

出羽桜彩々　美酒一覧

万禮 / 雪漫々 / 大吟醸　/ 桜花吟醸【本生】 / 桜花吟醸【火入れ】 / 出羽燦々誕生記念 / 【無濾過】出羽燦々誕生記念 / 桜花【山田錦】 / 枯山水 / 一耕 / 泉十段 / さらさらにごり　/ 純米吟醸【雄町】

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大　吟　醸　【超限定品】

【最高峰!!】
大吟醸　万禮ばんれい
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●主に鑑評会用に造られた大吟醸を、酒眠蔵にて約三年間熟成させた贅沢なお酒です。蔵出し本数が500本程度といわれている本当に希少なお酒です。この贅沢なお酒は、小さな木綿の袋に入れ、自然としたたり落ちたお酒だけを詰め、3年間ゆっくりと熟成させたために雑味の無いまろやかなお酒に仕上がっています。

化粧箱入り
1,800ml

\11,760(税込)

本体価格　11,200円

大　吟　醸

【数量限定品】
大吟醸　雪漫々ゆきまんまん
山田錦・美山錦45％精米　＋5.0、1.2

●小仕込みで丁寧に丁寧に醸し上げた大吟醸を2年間熟成させて、ようやく世に出されるお酒です。出羽桜ならではの馥郁とした香りと、絹のようになめらかな味わいをご賞味下さい。

化粧箱入り
1,800ml

\5,744(税込)

本体価格　5,470円

【小川酵母の最高峰】
大吟醸
山田錦40％精米　＋6.0、1.2

●高級酒造好適米山田錦を贅沢にも半分以下にまで磨き上げ小川酵母にて醸し上げたお酒は、まさにの芸術品で、同酵母を用いたお酒の最高峰とも呼ばれています。

化粧箱入り
720ml

\3,161(税込)

完売

本体価格　3,010円

純　米　吟　醸

【特別“冬”仕様】
純米吟醸　無濾過 出羽燦々誕生記念 生原酒
出羽燦々50％精米　＋4.0、1.4

●出羽桜らしい北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、原酒が持つ重厚な旨みをお楽しみください。酒造好適米「出羽燦々」は山形県が１１年の歳月をかけて開発しました。酒米・酵母・こうじ菌に至るすべての原料が山形オリジナルの純米吟醸酒です。

720ml

\1,575(税込)

完売

本体価格　1,500円

1,800ml

\3,150(税込)

完売

本体価格　3,000円

【やわらかくて巾がある】
純米吟醸　出羽燦々誕生記念
出羽燦々50％精米　＋4.0、1.4

●山形で生まれ育った酒米「出羽燦々」で醸した「やわらかくて、巾がある」純米吟醸酒。酒米・酵母・こうじ菌に至るすべての原料が山形オリジナルの純米吟醸酒で。す

720ml

\1,428(税込)

本体価格　1,360円

1,800ml

\2,909(税込)

本体価格　2,770円

【リニューアル】
純米吟醸　雄町　
雄町50％精米　＋5.0、1.6

●以前発売されていた「桜花吟醸　雄町」を純米吟醸にグレードアップ。出羽桜酒造仲野益美社長は決して一造りだけでのお酒は発売しません!!何年か造りを重ね再現性を高め、酒質の安定を見極めて初めて世に出ます。山形を代表する蔵だからこそのこだわりが見て取れます。

1,800ml

\3,500(税込)

完売

本体価格　3,333円

大　古　酒

【大古酒】
本醸造　枯山水　三年大古酒
美山錦・雪化粧55％精米　＋5.0、1.3

●本醸造三年熟成（-4℃で貯蔵熟成）の大古酒。馥郁と豊かで滑らかなあの熟れた味わい。「燗上がり」する酒なのでお燗でもお楽しみ頂けます。非常にクリーンで飲みやすいお酒です。お燗酒の最高峰です。

化粧箱入り
1,800ml

\3,093(税込)

本体価格　2,945円

純　米

【豊な純米酒】
純米　一耕
美山錦・雪化粧55％精米　＋3.0、1.4

●まじりけのない豊かな酒躯（しゅく）鏡のようにつややかに輝いてすべてを映すのか真実（まこと）の酒。小川酵母使用で純米酒特有の重い感じが無く仕上がっています。ぬる燗もおすすめです。

1,800ml

\2,499(税込)

完売

本体価格　2,380円

吟　醸

【瓶燗火入れ】
吟醸　桜花瓶燗
美山錦・雪化粧50％精米　＋5.0、1.2

●新鮮な果実の香りが冴える清らかでみずみずしい喜びに満ちたメロディーが聞こえる涼風みたいに小粋な吟醸酒。お酒はすべて1本1本丁寧に瓶火入れを行っております。

1,800ml

\2,631(税込)

本体価格　2,505円

【吟醸酒ブームの火付け酒】
吟醸　桜花本生
美山錦・雪化粧50％精米　＋5.0、1.2

●このお酒桜花吟醸本生が現代の吟醸酒ブームを作り上げた銘酒です。もう一度原点を見直しませんか？新鮮な果実の香りが冴える清らかでみずみずしい喜びに満ちたメロディーが聞こえる涼風みたいに小粋な吟醸酒。

720ml

\1,386(税込)

本体価格　1,320円

1,800ml

\2,835(税込)

本体価格　2,700円

【辛風】
吟醸　泉十段
美山錦50％精米　＋12.0、1.4

●十段=柔道・剣道等の最高位でありこれ以上の段位はないことから命名された辛口の吟醸酒。ただ辛いだけではなく、らしい旨味が程よく感じられ、是非ともぬる燗でお試しいただきたい奥行きのある逸品です。

1,800ml

\2,730(税込)

本体価格　2,600円

【らしい吟醸スペシャル】
吟醸　桜花　山田錦スペシャル
山田錦50％精米　＋5.0、1.4　参考値

●山形工場・石澤憲次郎杜氏の桜花吟醸酒らしい華やかな香りと味のある豊かで包み込むような口当たりは相変わらず心地よい。このお酒が全国の地酒ファンの心をつかみ出羽桜を全国区に押し上げました。三期間石澤杜氏の元短期間ではありますが寝泊りをし酒造りを体験してきましたが、そのときに口にした舟から滴り落ちるそのままの風味を持っております。

720ml

\1,523(税込)

完売

本体価格　1,450円

1,800ml

\3,045(税込)

完売

本体価格　2,900

吟　醸　に　ご　り