【五本木ますもと】新潟県南魚沼郡　八海醸造　-　八海山彩々

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雪、水、土、そして人から
雪国・越後の銘酒は醸される。
当代の銘酒を“蔵元直送”でお届けいたします

新潟県南魚沼郡

●容姿美しく霊峰として信仰を集める名山で越後三山の一峰である、『八海山』の名にあやかり命名。又、この山の中腹から湧き出る雷電様の清水で造った酒という事でつけられた『当代の新潟酒』『当代の地酒』です。新潟のお酒を代表する銘柄でもあり、日本を代表する『SAKE』でもあります。酒造好適米「五百万石」を丁寧に磨きあげ、低温で醸し上げたお酒は、何万人の地酒ファンを創り上げてきたことでしょうか？そんな銘酒を蔵元直送でお届けいたいます。

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八海山彩々　美酒一覧

本醸造原酒

【年一回の限定品】
しぼりたて生原酒　八海山
+3.0、1.9

●年１回、冬季のみの発売となるしぼりたての本醸造原酒です。アルコール度数が高く、しぼりたての生原酒でしか味わえない、力強い飲みごたえとすっきりとした後味が特徴のお酒です。

720ml

\1,725(税込)

本体価格　1,642円

1,800ml

\3,470(税込)

本体価格　3,304円

純米大吟醸

夏バージョン
八海ブルー
入荷中

【八海山の最高峰】
純米大吟醸　金剛心こんごうしん
兵庫県特Ａ地区口吉川産山田錦
＆新潟県魚沼産五百万石40％精米　+1.0、1.7

●八海醸造が目指している酒質のひとつに、一見したところ派手な装いも重厚さといった感覚も希薄に思われながら、ひとくち口に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れる伝統技法によった清酒。そんな純米酒造りに挑戦するために原料の選定から始めました。特Ａ地区産山田錦と、日本一の米どころとして有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と大吟醸造りのお手法を駆使して醸しあげました。氷点下の条件で2年間穏やかに貯蔵熟成させたもので、若すぎることもなく上品でまろやかに成熟したものと思っております。金剛心の意は『ゆるぎない一元の心』と聞いておりますが、まさに八海醸造が創立以来迷うことない酒造方針を信条として守り続ける心と相通じるものとの考えからその名を拝借させてもらったものであり、酒を仲立ちとしてこの思いをお客様にお届けできればと願っているしだいであります。

化粧箱入り
800ml

\10,500(税込)

本体価格　10,000円

大吟醸

【年数数回しか出荷されない限定品】
大吟醸　八海山
公表せず　

●もともとこのお酒は市販されてはおりませんでした。八海山蔵元が大切な客人にのみ振舞っていた、幻の大吟醸。一度口にした人から人へ大吟醸の素晴らしさが伝えられ、ようやく蔵元も少量ではありますが市販してくれるようになった限定酒です。

720ml

\4,152(税込)

本体価格　3,954円

純米吟醸