【五本木ますもと】島根県東出雲町　王祿彩々 - 無濾過、瓶貯蔵、徹底低温熟成、意地。我が子のように大切に育てられ、抜栓後、酒は静かに〝華〟ひらく

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五本木ますもとTOPページ > 旬酒彩々日本酒 > 島根県王祿王禄おうろく
おうろくの正式な漢字は　王禄　王碌　王録　では無く「王祿」です

無濾過、瓶貯蔵、徹底低温熟成、意地。
我が子のように大切に育てられ
抜栓後、酒は静かに〝華〟ひらく
心の通った旨い酒を醸すが為に

いしはら　たけみち
石原　丈径氏
王祿酒造(有)　第六代目『王祿』当主・杜氏

●島根県揖屋町生まれ。関西大学大学院を修了後蔵に入る。４歳の時には槽口から滴る新酒を呑んだという。平成３年初夏以来,何かに取り憑かれたように「蔵内改革」を実行した、王冠の変更から低温管理するための大型冷蔵庫の導入、出麹室の新設等、どんな些細なことでも検証し、品質を劣化させる要素があれば排除した。もっと『王祿』の味を表現したいと自ら蔵に入り杜氏として酒に命を吹き込む。『王祿』に取扱う全国にわずか22名の酒販店の店主や好んで呑んでくれる『王祿』ファンの為に、妥協を許さない酒造りを続けている。『王祿』は旨い！のただ一言だけの為に。

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王祿彩々　美酒一覧

通年クール便指定
※クール料金別途２１０円税込かかります

純米大吟醸　斗瓶取り

【Millesimes2002】
純米大吟醸　袋吊り斗瓶取り
全量兵庫県産山田錦35％精米

●2003年春に袋吊りしたしずく酒を斗瓶取りし、瓶貯にて本生の状態で熟成させた生原酒をお楽しみ下さい。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。

2002年　仕込第24号
14BY	1,800ml	\*10,547*(税込)
本体価格　10,070円

【Millesimes2000】
純米大吟醸　舟搾り斗瓶取り
全量兵庫県産山田錦35％精米　+4.0、1.7

●2000年産（12BY）の純米大吟醸を古式の舟にてしぼり、ただひたすらに熟成の年月を重ねてきた、旨味の乗った純米大吟醸【生酒】、王祿のこだわりが凝縮した逸品です。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。

2000年　仕込第19号
12BY	1,800ml	\*7,350*(税込)	完売
本体価格　7,000円

純米大吟醸意宇

【おりがらみ限定品】
純米大吟醸　意宇おう 直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●意宇の神の集うこの地に漂う神秘的なイメージを象徴して命名した純米大吟醸原酒生生、意宇の更に、出荷本数〝超超〟限定品【直汲み】。酒の旨味がぎゅっと詰まったお酒です。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。


18BY	1,800ml	\*5,429*(税込)	完売
本体価格　5,170円

【熟成させても良し】
純米大吟醸　意宇おう 舟しぼり原酒生生
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●意宇の神の集うこの地に漂う神秘的なイメージを象徴して命名した純米大吟醸原酒生生、出荷本数〝超〟限定品。山田錦と活性9号酵母の絶妙なる組み合わせの逸品。

仕込み第22号 +5.9、1.6
15BY	1,800ml	\*5,429*(税込)	完売
本体価格　5,170円

仕込み第17号 +3.8、1.6
16BY	1,800ml	\*5,429*(税込)
本体価格　5,170円


17BY	1,800ml	\*5,429*(税込)
本体価格　5,170円


18BY	1,800ml	\*5,429*(税込)
本体価格　5,170円

純米　木桶仕込純米

【復活木桶仕込み】
木桶仕込純米　相伝そうでん 袋吊り
東出雲町産無農薬無肥糧栽培米使用

●科学の進歩と共に、ある意味に於いて日本酒醸造もめざましい進歩を遂げている。今も昔と変わらぬものは、蔵人の志ひとつである。職人としての誇り、蔵に対する思い、その蔵に生きる意義。その志を、受け継ぐ技とあわせて相伝えることにより代々変わらぬ蔵があり、現在の王祿の酒が存在する。蔵人とは、一つの志を相伝する職人集団である。50年ぶりに復活した木の桶に仕込んだ酒に、これまでこの蔵に生きた蔵人たちを想う。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。

仕込第13号東出雲町産山田錦55％精米　-1.5、2.1
17BY	1,800ml	\*6,374*(税込)
本体価格　6,070円

【復活木桶仕込み】
木桶仕込純米　相伝そうでん 舟しぼり
東出雲町産無農薬無肥糧栽培米使用

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき2本までとさせていただきます。

仕込第13号東出雲町産山田錦55％精米　-2.8、2.1
17BY	720ml	\*3,203*(税込)
本体価格　3,050円

純米吟醸　舟しぼり限定原酒

【口一杯に広がる旨味】
純米吟醸　限定　直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●兵庫県産山田錦を用いて醸した、すっきりとしたのみ口だが、口に含むと旨味が柔らかく口に広がり長い余韻をもたらす。しぼりの段階の最初の一部をこれ以上無いという速さで瓶詰めし、瓶内で育て上げた数量限定品。生産量の中でも一割にも満たない限定品です。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。


18BY	1,800ml	\*4,274*(税込)	完売
本体価格　4,070円

【熟成後楽しみ広がる】
純米吟醸　限定　舟しぼり原酒
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●兵庫県産山田錦を用いて醸した、すっきりとしたのみ口だが,口に含むと旨味が柔らかく口に広がり長い余韻をもたらす数量限定品。熟成によりよりまろやかになり、ぬる燗で試したい逸品です。


14BY	1,800ml	\*3,959*(税込)	完売
本体価格　3,770円


15BY	1,800ml	\*3,959*(税込)	完売
本体価格　3,770円


16BY	1,800ml	\*3,959*(税込)	完売
本体価格　3,770円

純米吟醸　渓

【スマートで繊細なタッチ】
純米吟醸　渓　本生
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●【王祿】の中でも一番女性に人気の〝綺麗〟なタイプのお酒。酒の味わいを表したかのような、涼しげな渓流をイメージしたお酒です。裏ラベルにも注目!!


15BY	720ml	\*2,153*(税込)
本体価格　2,050円


15BY	1,800ml	\*3,749*(税込)
本体価格　3,570円

【活性にごり・・・】
純米吟醸　渓　にごり
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●人気の高い〝シュワシュワ〟としたシャンパンみたいな活性にごりです。食前酒やすき焼き、揚げ物などと食中酒として一緒に飲みたい銘酒です。口当たり良過ぎですので飲みすぎ注意です。

本品は酵母が生きており、瓶内で発酵しておりますため、
開栓時に王冠が飛んだり、酒が噴出すことがありますので、
周りの着衣等を濡らさないようご注意ください。
必ず冷蔵庫の中で保存くださいますようお願い申し上げます。
尚、詳細はボトル裏の注意書きをご参照ください


19BY	720ml	\*2,258*(税込)
本体価格　2,150円


19BY	1,800ml	\*3,854*(税込)
本体価格　3,670円

【王祿の貴婦人】
純米吟醸　渓　直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●【王祿】の中でも一番女性に人気の〝綺麗〟なタイプの純米吟醸〝渓〟の搾りの段階で最初の一部をこれ以上無いという速さで瓶詰めし、瓶内で育て上げた数量限定品です。直汲みならでわの、口に含むとフレッシュさと優しさを感じさせる、生産量の中でも一割にも満たない限定品です。

開栓時に王冠が飛んだり、酒が噴出すことがありますので、
周りの着衣等を濡らさないようご注意ください。
必ず冷蔵庫の中で保存くださいますようお願い申し上げます。
尚、詳細はボトル裏の注意書きをご参照ください


	720ml	\*2,258*(税込)	完売
本体価格　2,150円


	1,800ml	\*3,854*(税込)	完売
本体価格　3,670円

純米原酒　丈径

【杜氏渾身の作品】
純米　丈径　直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●杜氏・石原丈径氏が地元の農家とともに自ら育てた最高の好適米地元東出雲町産無農薬有機栽培山田錦を用いて醸し、名を冠にした限定品。東出雲の米、水、人が奏でる最高のハーモニーをご賞味下さい。口数少なく、頑固者で通っている杜氏・石原丈径氏の人柄が感じられる名品です。純粋で一本筋が通った酒です。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。


18BY	1,800ml	\*3,224*(税込)	完売
本体価格　3,070円

【杜氏の名を冠にした銘酒】
純米　丈径　生原酒
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●杜氏・丈径氏が地元の農家とともに自ら育てた最高の好適米地元東出雲町産無農薬有機栽培山田錦を用いて醸し、名を冠にした限定品

仕込第15号東出雲町上意東地区産山田錦55％精米　+5.5、1.9
15BY	1,800ml	\*3,224*(税込)	完売
本体価格　3,070円


18BY	720ml	\*1,628*(税込)	完売
本体価格　1,550円


18BY	1,800ml	\*3,224*(税込)	完売
本体価格　3,070円

純米原酒　山田錦80％

【丁寧に育てたお米の素性を信じ醸しました】
純米原酒　山田錦80％　本生
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●杜氏・石原丈径氏が地元の農家とともに無農薬・有機肥料で自ら育てた、東出雲町産の山田錦を使用し、米の素性を信じ低精白80％で醸しあげた逸品。

仕込第11号東出雲町上意東地区産山田錦55％精米　+6.8、1.5
18BY	720ml	\*1,491*(税込)
本体価格　1,420円

仕込第11号東出雲町上意東地区産山田錦55％精米　+6.8、1.5
18BY	1,800ml	\*2,980*(税込)
本体価格　2,838円

純米　超辛

【定番・王祿指名ナンバー1】
純米　超辛純米　本生
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●おかげさまで≪王祿≫人気№1。通年を通して品切れする事無くご案内できた、抜栓後空気に触れることにより華ひらいてゆく蔵元同様“芯”のしっかりとした逸品です。


19BY	720ml	\*1,575*(税込)
本体価格　1,500円


19BY	1,800ml	\*2,804*(税込)
本体価格　2,670円

【白身魚の刺身とあわせたい逸品】
純米　超辛純米　直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●舟口から垂れ落ちるお酒を、これ以上ない早いタイミングで瓶詰し、杜氏･丈径氏のGOサインが出るまで熟成させる、わずか生産量の一割に満たない贅沢品。


19BY	720ml	\*1,733*(税込)
本体価格　1,650円


19BY	1,800ml	\*2,961*(税込)
本体価格　2,820円

【贅沢な逸品】
純米　超辛純米　中取り
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●王祿で一番人気の高い超辛純米の搾りの最高の部分だけを瓶詰めした、限定品が15BYより若干数いただけました。ひとつの酒を6つの搾りに分けそれぞれを一切ブレンドせずに瓶詰めし熟成させ、飲み頃になってから出荷する、王祿・丈径スタイルをご賞味下さい。

【限定品】一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたいため
一回のご注文につき1本までとさせていただきます。

仕込第10号 +8.7、2.4
19BY	1,800ml	\*2,961*(税込)
本体価格　2,820円

純米　王祿　超辛純米　生詰　ひやおろし
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●五百万石と雄町米を用いて醸した、食中で楽しめる、切れのある超辛純米、生詰ひやおろし。ぬる燗でもお試しあれ！！素敵な世界にはまります。


15BY	1,800ml	\*2,804*(税込)	完売
本体価格　2,670円

【春季限定出荷品】
純米　超辛純米　無ろ過原酒
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●２００３年１２月より新酒の味わいを直汲み以外で味わいたいという愛飲家のために、石原丈径杜氏が特別に出荷する限定無ろ過生原酒です。約１年から１年半後に楽しめるであろう、本生の熟成を思い描いて盃をまた重ねる。


19BY	1,800ml	\*2,961*(税込)	完売
本体価格　2,820円

純米　出雲麹屋

【毎年元気な活性です】
純米　出雲麹屋　にごり
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●インパクトある活性と(特に今年は元気です）王祿らしいしっかりとした骨格を持ちながらも、どことなく優しさと豊かさを併せ持った逸品です。


19BY	300ml	\*704*(税込)
本体価格　670円


18BY	1,800ml	\*2,909*(税込)
本体価格　2,770円

【王祿酒造の屋号】
純米　出雲麹屋　直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●王祿の昔ながらの屋号≪麹屋≫を冠にした、同家の中心的な銘柄。雄町と五百万石を用いて醸した、優しさある旨口です。

仕込第9号
16BY	720ml	\*1,838*(税込)	完売
本体価格　1,750円


	1,800ml	\*2,909*(税込)	完売
本体価格　2,770円

特別本醸造

【川の流れのようなお酒です】
特別本醸造　流りゅう　本生
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●人気の高かった≪渓-吟醸≫のラベルと名前を一新した≪渓-吟醸≫の味わいをそのままに引き継いだ旨口タイプ。上記≪渓-純米吟醸≫シリーズとあわせて≪渓≫≪流≫となる。


14BY	1,800ml	\*2,699*(税込)	完売
本体価格　2,570円

【清潔感あふれるお酒です】
特別本醸造　流りゅう　直汲み
仕込号数等に酒度・酸度が異なります

●人気の高かった≪渓-吟醸≫のラベルと名前を一新した≪渓-吟醸≫の味わいをそのままに引き継いだ旨口タイプ。清潔感あふれるお酒です。


	1,800ml	\*2,699*(税込)	完売
本体価格　2,570円

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