【地酒】ご案内へ
 【ワイン】ご案内へ 【焼酎】ご案内へ

五本木ますもとTOPページ > 旬酒彩々日本酒 > 秋田県 白瀑 Shira-Taki しらたき
山本合名会社
●白瀑は蔵の裏手に連なる世界遺産の白神山地に湧き出る天然水を、自家水道を利用して直接酒蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧出たままの状態で使用する、全国で唯一の蔵元です。9割を超える特定名称酒率と、平均精米歩合53%は県内でも随一。 造り以外にも瓶燗火入や低温瓶貯蔵など、しぼった後の処理や管理も徹底しております。
| 買物カゴの確認 | ご注文 |
Shirataki

純米吟醸 原酒
- ひやおろし -

●残り僅かとなった純米吟醸の中でも更に貴重な純米吟醸の原酒です。春先は若干酸が立って荒い印象を受けましたが、上手い具合に落ち着いてくれました。　３℃で貯蔵しました。300本限定
酒こまち50％精米　+3.0、1.5
17BY 1,800ml \3,101(税込) 完売
本体価格　2,952円



【クール便指定】
１ヶ口クール便利用料金
別途２１０円かかります
１ヶ口のご説明
活性にごり 本醸造生酒
- シュワシュワ -

●シュワッと弾ける炭酸ガスが爽快。絹のようにキメ細かで、適度な甘みと旨みを兼ね備えた、コストパフォーマンスに優れたお勧め品。 ＊注意　常温だとガスが吹き出るので、必ず冷やした状態で開封して下さい。
でわひかり65％精米　+5.0、1.2
17BY 720ml \1,101(税込) 完売
本体価格　1,048円
でわひかり65％精米　+5.0、1.2
17BY 1,800ml \2,200(税込) 完売
本体価格　2,095円



木槽しぼり 特別純米 生原酒
- 中取り -

●杜氏が交代し、色々と面白い商品を打ち出している白瀑から17BYのご案内です。あらかじめ「飲み比べを楽しんでいただく」ということをコンセプトに仕込んでおり、米と精米歩合は全く同じですが、酵母だけ違うので、酒に酵母の特徴の違いが強く表れています。 六号酵母は昭和十年に秋田の新政が分離した酵母で、穏やかで澄んだ香りが特徴です。また、七号酵母は昭和二一年に長野の真澄が分離した酵母で、六号と比較すると、華やかな香りが特徴です。ちなみに白瀑が独自に行った市場での「お好み調査」では、ほぼ互角とのことです。

【６号酵母仕込み】酒こまち55％精米　+1.0、1.3
17BY 1,800ml \2,835(税込) 完売
本体価格　2,700円
【7号酵母仕込み】酒こまち55％精米　+4.0、1.8
17BY 1,800ml \1,521(税込) 完売
本体価格　1,448円
【7号酵母仕込み】酒こまち55％精米　+4.0、1.8
17BY 1,800ml \2,835(税込) 完売
本体価格　2,700円

| 買物カゴの確認 | ご注文 |
  • 定期的にご入用のお客様はご相談下さい。
  • 商品は手造り・限定品のため、品切れ・入荷待ち等、ご希望に添えない場合がございますのでご理解下さいますようお願い申し上げます。
  • お酒の味を楽しむのは20歳になってから。
  • 商品のお取り置きは致しかねます、ご容赦下さい。
  • 全国地方発送承ります
サーチエンジン等で直接このページへリンクされたお客様へ
こちらが『ワインと地酒の宝庫　五本木ますもと』のトップページです。
Copyright (C) 2005 Gohongi MASUMOTO Inc. All Rights Reserved

東京都目黒区五本木1-41-5
Tel;03-3712-1250 Fax;03-3712-1780