【五本木ますもと】神奈川県足柄上郡山北町　川西屋酒造店が醸す　丹沢山＆隆彩々 - 関東が誇る　限定"情熱"食中地酒　醸造家　露木雅一氏が目指すこだわりの逸品をご賞味下さい。

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五本木ますもとTOPページ > 旬酒彩々日本酒 > 神奈川県隆・丹沢山

	関東が誇る限定“情熱”食中酒醸造家　露木雅一氏が目指すこだわりの逸品杜氏　上川修氏(南部杜氏)
	つゆき　まさかず露木　雅一氏川西屋酒造店『丹沢山・隆』　醸造家
●神奈川県最西端、丹沢山の麓にある手造り・小仕込み・瓶囲いの酒を世に出す蔵元。酒匂川の西に位置することから古くより川西屋と呼ばれる。地下30ｍの井戸から汲み上げる仕込み水は、丹沢山の西を流れる酒匂川水系の伏流水で熟成に耐えうるしっかりした酒質を形成する中硬水。醸造家・専務　露木雅一氏と南部杜氏　上川修氏の目指すお酒は、立ち香の強い華やか淡麗タイプとは異なり、穏やかな香りで味にしっかりした主張があって長い余韻を楽しめ、食事をしながら飲みつづけられるお酒。しかも多少のことでは味が崩れること無い・芯・を合わせ持つ。お酒だけを楽しまれるときは、抜栓直後はボルドータイプの大きなクリスタル・グラスで時間とともにお召し上がり下さい。		神奈川県足柄上郡山北町『隆』（りゅう）全国の美食家達を唸らせるべく醸されたプレミアムクラスのお酒。生と火入れあわせて10数種類を口にして初めて『隆』の全て知ることになる。その生産量は450石中10％弱と極めて少ない。

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丹沢山＆隆彩々美酒一覧


黒ラベル	水色ラベル	藤ラベル	緑ラベル	美山錦五拾	雄町六拾	赤紫ラベル	美山錦五拾五	白ラベル	紺ラベル


本醸造			ひやおろし	新酒しぼりたて				紺ラベル	赤ラベル	魚々ッと

※゛隆゛はすべて単年度の限定酒につき、酒造年度の変更に伴い、価格・使用米の産地など異なる場合がございます。

純米大吟醸黒ラベル

【トップクラスの隆】
純米大吟醸　隆黒ラベル
播州産山田錦35％精米

●播州産山田錦を35％精米した無濾過純米大吟醸。隆シリーズのトップクラスに位置する上品でなめらかな口当たりと、奥行き深く高級感にあふれた味わいのお酒です。

-4.5、1.0 仕込第23号
16BY	720ml 桐箱入り	\*5,250*(税込)
本体価格　5,000円

+5.0、1.5
15BY	1,800ml	\*10,500*(税込)	完売
本体価格　10,000円

【トップクラスの隆】
純米大吟醸　隆黒ラベル生原酒
播州産山田錦35％精米

-5.5、1.2
17BY	720ml	\*5,250*(税込)	完売
本体価格　5,000円

純米吟醸　水色ラベル

【上品で高貴な味わい】
純米吟醸　隆水色ラベル
兵庫県産山田錦50％精米

●播州産山田錦を50％精米した無濾過純米吟醸。ナチュラルに香る素晴らしい吟醸香。上質な山田錦の個性が最も感じられるうまくちに仕上がったこだわりの逸品です。


	720ml	\*2,100*(税込)	完売
本体価格　2,000円


18BY	1,800ml	\*4,200*(税込)
本体価格　4,000円

純米吟醸　藤ラベル

【味わい深い逸品】
純米吟醸　隆藤ラベル
備前　雄町50%精米

●備前雄町50％精米した無濾過純米吟醸酒。柔らかに香る含み香と凝縮された旨味、鴨料理に合わせてみたい骨格のしっかりとした味わいです。ゆっくりと瓶の中で熟成をしてゆくそんなお酒です。


	720ml	\*2,100*(税込)	完売
本体価格　2,000円

+3.5、1.9
17BY	1,800ml	\*4,200*(税込)
本体価格　4,000円

純米吟醸　緑ラベル

純米吟醸　隆緑ラベル
徳島県産阿波山田錦55%精米

●徳島県産阿波山田錦55％精米した無濾過純米吟醸。知名度の高い『緑』ラベル。上品で繊細な口当たりと、豊かなボディのバランスのとれた味わいが人気のお酒です。空気に触れることにより本味が現れます。

+3.0、1.8
16BY	720ml	\*1,890*(税込)	完売
本体価格　1,800円

+3.0、1.8
16BY	1,800ml	\*3,675*(税込)	完売
本体価格　3,500円

【期間限定出荷品】
純米吟醸　隆緑ラベル本生
徳島県産阿波山田錦55%精米


	720ml	\*1,890*(税込)	完売
本体価格　1,800円


	1,800ml	\*3,675*(税込)	完売
本体価格　3,500円

純米吟醸　美山錦五拾

【期間限定出荷品】
純米吟醸　隆　美山錦五拾
信州産美山錦50%精米

●信州産美山錦を50％精米した無濾過純米吟醸。ふくよかな香味が特徴の『美山錦五拾』ラベル。穏やかな含み香と、ふくよかで優しい旨味のバランスの整ったお酒です。


16BY	720ml	\*1,628*(税込)	完売
本体価格　1,550円

+3.0、1.8
	1,800ml	\*3,255*(税込)	完売
本体価格　3,100円

【バランスのよい食中酒】
純米吟醸　隆　美山錦五拾本生
信州産美山錦50%精米


15BY	720ml	\*1,628*(税込)	完売
本体価格　1,550円

+3.0、1.8
15BY	1,800ml	\*3,255*(税込)	完売
本体価格　3,100円

特別純米雄町六拾

【高水準の特別純米酒】
特別純米　隆雄町六拾
岡山県産雄町60%精米

●岡山県産備前雄町を60％精米した無濾過の特別純米。2004年春に出荷された生酒をお飲みになった方なら説明不要。火入れ熟成を待って遂に蔵元から出荷されました。ぜひともぬる燗にてお楽しみ下さい。

+5.0、1.8
15BY	720ml	\*1,575*(税込)	完売
本体価格　1,500円

+4.0、1.9
18BY	1,800ml	\*3,150*(税込)
本体価格　3,000円

【期間限定出荷品】
特別純米　隆雄町六拾本生
岡山県産雄町60%精米

●岡山県産備前雄町を60％精米した無濾過の特別純米生酒。お酒の温度が低いときはするすると口当りよく、白身の魚等と共に楽しめるし、温度があがってきたら、本来の厚味ある豊かな風格の旨味を十分に楽しめる。特に生酒なれどぬる燗で・・・・。


15BY	720ml	\*1,575*(税込)	完売
本体価格　1,500円


15BY	1,800ml	\*3,150*(税込)	完売
本体価格　3,000円

純米吟醸赤紫ラベル

【飲み口のよいバランスのとれた逸品】
純米吟醸　隆赤紫ラベル
越後五百万石50%精米

●新潟産五百万石50％精米した無濾過純米吟醸酒。お米の旨味を素直に表現した綺麗な味わいと軽やかに駆け抜けるのどごしのバランスのとれた限定品。

+4.0、1.9
18BY	720ml	\*1,575*(税込)	完売
本体価格　1,500円

+4.0、1.9
18BY	1,800ml	\*3,150*(税込)
本体価格　3,000円

【期間限定出荷品】
純米吟醸　隆　赤紫ラベル本生
越後五百万石50%精米　

+3.0、1.7
16BY	720ml	\*1,575*(税込)	完売
本体価格　1,500円

+3.0、1.7
16BY	1,800ml	\*3,150*(税込)	完売
本体価格　3,000

純米吟醸　美山錦五拾五

只今たすきの色は黄色です

純米吟醸　隆美山錦五拾五
信州産美山錦55%精米

●信州産美山錦55％精米し醸し上げた、上品で控えめな香味と、優しい口当たりと口の中で広がる吟醸香が特徴で後口の余韻の長いうまくち食中酒です。今年も隆はどれをとっても安心して楽しめ、飲み手が遊べるそんな感じです。

+3.0、1.7
17BY	720ml	\*1,470*(税込)	完売
本体価格　1,400円

+3.0、1.7
18BY	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

純米吟醸　白ラベル

【地元産若水が最高水準の酒に生まれ変わりました】
純米吟醸　隆　白ラベル
地元足柄産若水55%精米

●地元足柄産若水を五五％精米した無濾過純米吟醸酒。まだ堅さが残るが空気に触れることにより真価を発揮。地元米若水が最高水準の酒に生まれ変わりました。

+2.0、1.9
18BY	720ml	\*1,491*(税込)
本体価格　1,420円

+4.0、1.8
18BY	1,800ml	\*2,993*(税込)
本体価格　2,850円

【地元産若水が最高水準の酒に生まれ変わりました】
純米吟醸　隆　白ラベル本生
地元足柄産若水55%精米


18BY	720ml	\*1,491*(税込)	完売
本体価格　1,420円

2006年醸造 +5.0、2.0
18BY	1,800ml	\*2,993*(税込)	完売
本体価格　2,850円

【2003年度醸造　麹雄町掛若水生原酒】
純米吟醸　隆　白ラベル-麹雄町生原酒
麹米・雄町50%精米
掛米・地元足柄産若水55%精米　+4.0、1.8

●麹米に雄町米を用い、掛米に地元足柄産若水を55％精米した無濾過純米吟醸酒生原酒。当店初入荷です。晩生のイメージの強い白ラベルですが着実にファンが増えています。このスペシャルスペックはすべての温度で楽しんでいただきたいと思います。


	1,800ml	\*3,150*(税込)	完売
本体価格　3,000円

吟醸　紺ラベル

【唯一の吟醸酒】
吟醸　隆紺ラベル
越後五百万石50%精米

●新潟産の五百万石を50％まで精米した吟醸酒の無濾過。スマートで爽やな吟醸香、新鮮でキレのよい旨味をお楽しみください。純米吟醸中心の隆にあって唯一の吟醸酒。

+4.5,1.9
15BY	1,800ml	\*2,940*(税込)	完売
本体価格　2,800円

【期間限定出荷品】
吟醸　隆紺ラベル本生
越後五百万石50%精米


18BY	1,800ml	\*2,940*(税込)	完売
本体価格　2,800円

丹沢山本醸造

【ハイスペック本醸造】
本醸造　丹沢山　

●この価格でこの味わいは多くの蔵元さんから“反則”といわれる極上のお酒。丁寧に醸されたこのおさけは、口当たりやわらかくそして優しく、心地よく広がる旨味、スーッとぬける含み香、バランスのとれたお酒です。


	1,800ml	\*1,995*(税込)	完売
本体価格　1,900円

【期間限定出荷品】
本醸造　丹沢山本生


	1,800ml	\*1,995*(税込)	完売
本体価格　1,900円

【期間限定出荷品】
本醸造　丹沢山　しぼりたて生酒
長野県産美山錦58％精米

●この価格でこの味わいは多くの蔵元さんから“反則”といわれる極上のお酒。丁寧に醸されたこのおさけは、口当たりやわらかくそして優しく、心地よく広がる旨味、スーッとぬける含み香、「1000の言葉よりまづ一献」。


2008	1,800ml	\*1,995*(税込)	完売
本体価格　1,900円

丹沢山ひやおろし

【あきあがり酒】
純米吟醸 丹沢山 ひやおろし
地元足柄産若水55%精米　+1.5、1.8

●地元足柄産若水を五五％精米した無濾過純米吟醸酒。関東が誇る食中銘酒『隆』でおなじみの、川西屋酒造『丹沢山』レーベルの毎年この時期恒例の冷降しです。いつものことではございますが、大振りのワイングラスにて空気になじませご賞味ください。


2004	720ml	\*1,733*(税込)	完売
本体価格　1,650円


2004	1,800ml	\*3,465*(税込)	完売
本体価格　3,300円

新酒･しぼりたて

【新酒・しぼりたて】
吟醸　丹沢山　しぼりたて 生酒

●丹沢山が誇る新酒本生原酒です。フレッシュな香りとバランスのとれた味わいは毎年多くの愛好家を魅了しています。


2005	1,800ml	\*3,255*(税込)	完売
本体価格　3,100円

【新酒・しぼりたて】
吟醸　丹沢山　たれくちの酒 生酒
新潟県産五百万石50％精米

●槽口一番しぼりの吟醸生原酒です。オリ下げをしていないため、うっすらと素晴らしいオリがからみます。


	1,800ml	\*3,465*(税込)	完売
本体価格　3,300円

【新酒・しぼりたて】
純米吟醸　丹沢山　たれくちの酒生酒
足柄産若水55％精米

●フレッシュできれいな芳香と、繊細で肌理（きめ）細やかな口当たり、抜栓後数日は、ちょっとしたぴちぴち感を食前酒としてお楽しみ下さい

氷温熟成酒
2005	1,800ml	\*3,780*(税込)	完売
本体価格　3,600円

丹沢山紺ラベル

【バランスのとれた味わい】
純米吟醸 丹沢山紺ラベル
長野県産美山錦50%精米　　

●長野県産美山錦を50％精米し醸したお酒を、ゆっくりゆっくりとマイナス10度以下の蔵内冷蔵庫にて熟成させたお酒、クリアーで切れのある飲み口と、川西屋酒造店ならではの、しっかりと舌に旨味が残る逸品です。ぬる燗もお試しあれ。

-1.0、1.4
2002	1,800ml	\*3,360*(税込)	完売
本体価格　3,200円

丹沢山赤ラベル

【真っ赤な丹沢山】
純米酒　丹沢山赤ラベル
阿波山田錦65%精米　　

●徳島県阿波産山田錦を65%も?精米した【低精白‐純米酒】、丹沢山ラベルの特別醸造酒。【低精白‐純米酒　雄町六拾】に続き、今年は優しく米の旨味と甘味を贅沢に味わうことの出来る『阿波山田錦』を用いて醸した、味わいが豊かに口の中に広がり、長い余韻も楽しめる“真紅の丹沢山”登場です。


	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

【真っ赤な丹沢山】
純米酒　丹沢山　赤ラベル 本生
阿波山田錦65%精米　　

+3.5、1.7
	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

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	関東が誇る限定“情熱”食中酒醸造家　露木雅一氏が目指すこだわりの逸品杜氏　上川修氏(南部杜氏)
	つゆき　まさかず露木　雅一氏川西屋酒造店『丹沢山・隆』　醸造家
●神奈川県最西端、丹沢山の麓にある手造り・小仕込み・瓶囲いの酒を世に出す蔵元。酒匂川の西に位置することから古くより川西屋と呼ばれる。地下30ｍの井戸から汲み上げる仕込み水は、丹沢山の西を流れる酒匂川水系の伏流水で熟成に耐えうるしっかりした酒質を形成する中硬水。醸造家・専務　露木雅一氏と南部杜氏　上川修氏の目指すお酒は、立ち香の強い華やか淡麗タイプとは異なり、穏やかな香りで味にしっかりした主張があって長い余韻を楽しめ、食事をしながら飲みつづけられるお酒。しかも多少のことでは味が崩れること無い・芯・を合わせ持つ。お酒だけを楽しまれるときは、抜栓直後はボルドータイプの大きなクリスタル・グラスで時間とともにお召し上がり下さい。		神奈川県足柄上郡山北町『隆』（りゅう）全国の美食家達を唸らせるべく醸されたプレミアムクラスのお酒。生と火入れあわせて10数種類を口にして初めて『隆』の全て知ることになる。その生産量は450石中10％弱と極めて少ない。