【五本木ますもと】宮城県一追町　金の井酒造の綿屋彩々 - 目指すは“搾ったままの美味なるお酒　南部杜氏玉山博昭氏と三浦幹典専務が人の和で醸す東北人らしい銘酒

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	目指すは“搾ったままの美味なるお酒” 南部杜氏玉山博昭氏と三浦幹典専務が人の“和”で醸す、東北人らしい銘酒
●宮城県一迫町「いちはざま」。田畑の広がる町に蔵と薬局と酒屋を兼ねた店がある。東北薬科大学卒業後、病院勤務を経て薬局を開き、独立を目指していた三浦専務が蔵に戻ったのが約１０年前のこと。「心豊かな人との素晴らしい出会い」を重ね玉山博昭杜氏と共に“蔵内の味をそのまま伝る酒”を醸し続けてきた。年間生産量は他の蔵から比べると極端に少ない、が石高を伸ばすより、楽しみながら自分で納得できる旨い酒を醸す。		宮城県栗駒郡創業は大正４年(１９１５年、地元の銘柄は『金の井』５００石。酒名『綿屋』は屋号で約８年前より創り出した銘柄。

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綿屋彩々　美酒一覧

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純米大吟醸	寿礼春大吟醸	酒界覇王大吟醸原酒	綿屋倶楽部黄色純米	広島八反大吟醸	吟醸仕込	純米大吟醸美山錦中取原酒	純米大吟醸山田錦45磨	純米山田錦	特別本醸造華	特別本醸造華本生

特別純米美山錦55	特別純米美山錦55 本生	特別純米美山錦55 ひやおろし	特別純米トヨニシキ55	純米吟醸情熱阿波山田錦	純米吟醸雄町	純米吟醸美山錦

純　米　大　吟　醸

【綿屋-金の井酒造の最高峰】
純米大吟醸　綿屋 生産量600本

●最高のコンビ南部杜氏玉山博昭氏と醸造家三浦幹典氏が阿波山田錦の最高峰を用いて低温で丁寧に丁寧に醸しあげた絶品純米大吟醸です。綿屋　金の井酒造の最高峰をご賞味ください。


16BY	化粧箱入り 720ml	\*5,250*(税込)	完売
本体価格　5,000円

特上米阿波山田錦40%精米　+2.0、1.7
15BY	化粧箱入り 1,800ml	\*10,500*(税込)
本体価格　10,000円

大　吟　醸

【渾身の一滴】
　大吟醸原酒　綿屋酒界覇王

●酒の世界を制覇するするが如く命名された、三浦専務と玉山杜氏の渾身の作品。米の旨味が素直に感じられる、ゆっくりと飲み続けられる究極の食中酒です。

特上米阿波山田錦40%精米　+5.0、1.4
16BY	720 l	\*3,728*(税込)	完売
本体価格　3,550円

特上米阿波山田錦40%精米　+3.0、1.1
17BY	1,800ml	\*7,455*(税込)
本体価格　7,100円

【酒界覇王の流派】
大吟醸 綿屋寿礼春
特上米阿波山田錦40%精米　+4.0、1.5

●名品「酒界覇王」の流れをくむ大吟醸、キメ細やかで優しい口当たりは、東北人の気質、包容力ある優しさを物語っております。


	化粧箱入り 720ml	\*3,413*(税込)	完売
本体価格　3,250円

【杜氏玉山博昭氏のライフワーク】
大吟醸　綿屋広島八反

●熟成にかなりの時間を要すといわれる【広島八反】を40%磨き醸した〝限定〟大吟醸、少量生産品筆頭です。広島八反で仕込むことが杜氏・玉山博昭氏のライフワークといわれています。多くのファンが唸る素晴らしい大吟醸です

広島八反40％精米　+6.0、1.6
17BY	720ml	\*2,415*(税込)	完売
本体価格　2,300円

広島八反40％精米　+6.0、1.6
17BY	1,800ml	\*4,830*(税込)
本体価格　4,600円

【杜氏玉山博昭氏のライフワーク】
大吟醸　綿屋広島八反本生

広島八反40%精米　+6.0、1.6
17BY	1,800ml	\*4,935*(税込)	完売
本体価格　4,700円

純　米　大　吟　醸

【幸せになれるお酒です】
純米大吟醸綿屋美山錦【中取り原酒】
美山錦40％精米　+5.0、1.8

●上質な長野県産美山錦を40％まで磨き上げ低温で丁寧に醸し上げ、上層の際にバランスの良いとされている、“中”だけを瓶詰めした贅沢な逸品、限定生産本数300本。三浦専務が綿屋ファンに送る幸せになれるお酒です。ぬる燗も旨し!!


16BY	1,800ml	\*6,405*(税込)	完売
本体価格　6,100円

【綿屋を愛する人だけのために醸された逸品】
純米大吟醸綿屋山田錦45磨
山田錦45%精米　-1.0、1.6

●地元の綿屋の酒をこよなく愛する人のためだけに、醸造家・三浦幹典専務と杜氏・玉山博昭氏が、トップクラスの山田錦を用いて小仕込で醸し上げた逸品です。この酒質でこの価格設定は本当に驚きです。


16BY	1,800ml	\*4,830*(税込)	完売
本体価格　4,600円

純　米　吟　醸

【旨いものは旨い】
純米吟醸綿屋雄町
岡山県産雄町50％精米　+2.0、1.2

●岡山県産雄町米を用いて醸したバランスのとれた旨口純米吟醸です。もろみ状態でもしっかりと雄町特有のまろやかな旨味を感じさせてくれる秀逸なお酒です。


17BY	1,800ml	\*4,305*(税込)	完売
本体価格　4,100円

【蔵で眠らせていた一年物】
純米吟醸綿屋美山錦
長野県産美山錦40%精米　+2.0、1.6　

●常に安定した酒質で人気の高い長野県産【美山錦】を40%磨き上げた含み香の上品なお酒です。低温熟成の妙をお楽しみ下さい。!


14BY	1,800ml	\*4,830*(税込)	完売
本体価格　4,600円

純　米　吟　醸

純米吟醸　綿屋情熱
阿波山田錦55%精米　+3.0、1.5　

●今注目されている徳島県阿波産山田錦を55%まで磨き上げ、玉山杜氏と三浦幹典専務がその名の通り「情熱じょうねつ」を傾けて醸し上げた逸品です。


	720ml	\*1,890*(税込)	完売
本体価格　1,800円


	1,800ml	\*3,780*(税込)
本体価格　3,600円

特別純米

特別純米　綿屋　黒ラベル
宮城県産トヨニシキ55%精米　+6.0、1.8　

●15BY定番の特別純米です。地元宮城県産トヨニシキを用いて醸しあげた、酸度がきいてキレのある、情熱食中酒に仕上がりました。酒器を変えることにより『味わい・香り』の変化をお楽しみください。!


15BY	720ml	\*1,523*(税込)	完売
本体価格　1,450円


15BY	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

純　米

【祝復活人文字ラベル】
純米　綿屋倶楽部黄色
蔵の華55%精米　+5.0、2.0

●≪綿屋倶楽部-コットンクラブ≫は専務・醸造家の三浦幹典氏がゲリラ的に発表する銘柄。この《黄色》は食中純米酒。いつもながら抜栓後、長い時間かけて飲むにはぴったりの食中酒に仕上がっています。


	720ml	\*1,365*(税込)	完売
本体価格　1,300円

蔵の華55%精米　+4.0、1.5
18BY	1,800ml	\*2,730*(税込)
本体価格　2,600円

純米　綿屋山田錦65

●米の素性を信じ低精白にて醸しあげた食中純米酒。すべての温度帯で楽しむことの出来る辛口のお酒です。

山田錦65%精米　+5.0～+7.0、1.3
15BY	720ml	\*1,523*(税込)	完売
本体価格　1,450円


	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

特別本醸造

【低価格だからこそ一切手を抜かない】
特別本醸造綿屋華
トヨニシキ55%精米　+5.0、1.5

●トヨニシキを55%精米、吟醸規格の特別本醸造〝華〟価格以上のパフォーマンスを持っていることは疑う余地はない。この綿屋の華、丹沢山の本醸造、天明の特別本醸造瓶囲低温熟成の3酒が、当店本醸造系最高水準のお酒で。他の蔵元から反則といわれるほどのものです。

蔵の氷温熟成庫から出てきた１６ＢＹ最後の火入れです。蔵元完売とお断りさせていただきましたお得意様大変大変申し訳ございませんでした。
16BY	720ml	\*1,155*(税込)	完売
本体価格　1,100円


16BY	1,800ml	\*2,310*(税込)	完売
本体価格　2,200円

【低価格だからこそ一切手を抜かない】
特別本醸造綿屋華本生
トヨニシキ55%精米　+5.0、1.5


17BY	720ml	\*1,155*(税込)	完売
本体価格　1,100円

特　別　純　米

【平成19BY】
特別純米綿屋美山錦55　本生
長野県産美山錦55%精米　+5.0,1.8

●長野県産美山錦の用いて、米の旨味・甘味、蔵内の味わいを最大限に体現したお酒です。平成16BYの限定生酒、バランスのよさは相変わらず絶品です。


19BY	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

【人気の高い特別純米酒】
特別純米　綿屋　美山錦55
長野県産美山錦55%精米　+5.0、1.5　

●当店では定番の特別純米です。長野県産美山錦の用いて,米の旨味・甘味、蔵内の味わいを最大限に体現したお酒です。小仕込・無ろ過・瓶貯・情熱蔵の優しくしなやかな蔵内の味わいの素晴らしさが感じられるお酒です。


18BY	720ml	\*1,523*(税込)	完売
本体価格　1,450円


18BY	1,800ml	\*3,045*(税込)	完売
本体価格　2,900円

特別純米原酒 綿屋美山錦55　ひやおろし
長野県産美山錦55%精米　+5.0,1.8
　

●17BY特別純米生原酒を一度瓶火入れをしたのち、石蔵で、常温（14℃～18℃)にて貯蔵しました。今回特別に500本のみの特別出荷です。秋の夜長、美味しい御料理と共にご賞味下さい。

17BY	1,800ml	\*3,150*(税込)			完売
本体価格　3,000円

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