旬酒彩々【五本木ますもとおすすめ地酒】
継承された哲学と伝統、そしてテロワール。造り手の『個性』と『想い』を大切に伝えたい
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宮城県加美郡

山和美酒彩々
■純米大吟醸
純米大吟醸
■純米吟醸
純米吟醸
■特別純米酒
特別純米
   
   
   
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注目度Ｎｏ.1　東北若手醸造家

山和は“酸”が命です


伊藤　大祐氏いとう だいすけ
山和酒造店『山和』専務取締役・醸造家
●山和の目指す酒質はしっかりとした酸があり、爽やかで綺麗な酒であること。口の中で旨味と酸がバランスよく溶け込んで切れてゆく、米の特性を十分に活かしきった玄人受けする味わいであるが、女性に絶大な人気を博すお酒でもある。

■純米大吟醸
完　売
山和 純米大吟醸 720ml 3,150円(税込)
(本体) 3,000円
完　売
1,800ml 6,090円(税込)
(本体) 5,800円
●この純米大吟醸シリーズはは醸造家 伊藤大祐氏が蔵に戻り、

山和ブランドを立ち上げ最初に世に出したお酒です。

東北らしい豊かで抜けのいい芳香とボディバランスを持った食中酒です。


※BY・仕込み号数により使用米・数値が異る場合がございます
使用米 山田錦 精米歩合 ４０％ 使用酵母
日本酒度 酸　度 アミノ酸度
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■純米吟醸
山和 純米吟醸 -美山錦- 720ml 1,575円(税込)
(本体) 1,500円
1,800ml 3,150円(税込)
(本体) 3,000円
 
●最高の山形県産美山錦を手に入れ真摯な姿勢で醸した逸品。

米の旨味と、ほのかな上品で気品あふれる吟醸香を持ったお酒です。
※BY・仕込み号数により使用米・数値が異る場合がございます
使用米 美山錦 精米歩合 ５０％ 使用酵母
日本酒度 酸　度 アミノ酸度
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■特別純米酒
山和 特別純米 -蔵の華- 720ml 1,313円(税込)
(本体) 1,250円
1,800ml 2,625円(税込)
(本体) 2,500円
●醸造家 伊藤大祐氏の想いの詰まった特別純米。

しっかりとした酸があり、米の旨みがある爽やかで綺麗な、

飲み飽きることのない食中酒です。
※BY・仕込み号数により使用米・数値が異る場合がございます
使用米 蔵の華 精米歩合 ６０％ 使用酵母
日本酒度 酸　度 アミノ酸度
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