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霧島山麓に生まれし薩摩の逸品
しっかりと“芋”の旨味を味わえる焼酎
本格“芋”焼酎【真打】登場!!

鹿児島県姶良郡牧園町

●佐藤酒造の一番の財産は、霧島山系の水であると考えています。私達は天の恵みを受けて、本格芋焼酎を製造し、飲んでいただいたお客様に美味しいといって喜ばれる製品を世に送り出すことが一番のテーマです。清らかな水により、限りなく素直な芋の香や味を表現し、本格芋焼酎の本質を伝えていきます。ただ単に飲みやすく、きれのよいものではなく、しっかりと芋の旨味を味わえる焼酎・・・そんな焼酎を目指して造っています。

佐藤彩々 美酒一覧


「焼酎佐藤」は、蔵元の意向・入荷数量の関係上、お酒の説明・ご紹介だけにとどめさせいただいております。WEBでの販売・ご予約承り及び発送は致しておりません。

【じっくりと楽しまれる方に】
芋焼酎 佐藤 白麹仕込み 25°
白麹仕込み
●甘口で、素直なサツマイモの香りを残しつつ飲みやすい焼酎をということで開発されました。焼酎は暖めたときにその真価を露呈します。お湯で割ったり燗をつけたりするとロックや水割りでは隠れてしまう香りや味のクセや雑味がすぐにわかります。そういったレベルでもサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しめるように造っています

【割り水、熟成、黒千代香で】
芋焼酎 佐藤 黒麹仕込み 25°
黒麹仕込み
●白麹仕込みの焼酎に対し、しっかりとした太いボディを構成できる黒麹仕込みの焼酎は、サツマイモ独特の香ばしい香りを持ちながら、サツマイモの甘みを持つという特性を持っています。その特性を生かした力強い香りと味わいを持ち、丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りを持たせながら、飲み勉きしない焼酎に仕上げました。

【初留取り1年貯蔵】
芋焼酎 佐藤 げんろ 44°
黒麹仕込み
●初留取り・割水して度数調整後、一年貯蔵、無ろ過無調整にてビン詰めしております。佐藤酒造なりのこだわりによる逸品です。透明感のある、心地よい甘さと柔らかい舌触りをお楽しみ下さい。

【無ろ過・無調整原酒】
芋焼酎 佐藤 あらざけ 38°
黒麹仕込み

●黒麹仕込みの芋焼酎の原酒を完全無ろ過無調整で熟成させてからビン詰めする製品です。豊かな香りとさつまいもの甘さは抜群です。蔵の特長が手に取るようにわかっていただける製品です。

【新酒・無濾過】
芋焼酎 佐藤 あらあらざけ 38°
黒麹仕込み Vintage
●無濾過原酒・蒸留後、翌日瓶詰する限定品。毎年異なるのテーマを掲げ、二つとして同じ仕込はしない、一造りの真剣勝負!!

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