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●旬酒彩々【地酒】”は、名杜氏を筆頭に蔵元・蔵人が一つになり、真摯な姿勢で丁寧に醸しあげた、季節限定品や味がちょうど乗ってきたまさに、今が“旬”の美酒を掲載した、約二ヶ月に一回の割合で皆様にお届けしているご案内です。

おすすめ地酒彩々

開　運(静岡県)

菊　姫(石川県)

満寿泉(富山県)

田　酒(青森県)

喜久泉(青森県)

浦　霞(宮城県)

黒　龍(福井県)

明鏡止水(長野県)

美丈夫(高知県)

越乃景虎(新潟県)

何を飲もうか迷ったら
愛すべき職人達の
本気の酒をご賞味下さい

島根県王祿
超辛純米　本生

●おかげさまで≪王祿≫人気№1。通年を通して品切れする事無くご案内できた、抜栓後空気に触れることにより華ひらいてゆく蔵元同様“芯”のしっかりとした逸品です。

特別純米
綿屋美山錦55

●長野県産美山錦の用いて,米の旨味・甘味、蔵内の味わいを最大限に体現したお酒です。小仕込・無ろ過・瓶貯・情熱蔵の優しくしなやかな蔵内の味わいの素晴らしさが感じられるお酒です。

純米吟醸
隆赤紫ラベル

●新潟産五百万石50％精米した無濾過純米吟醸酒。お米の旨味を素直に表現した綺麗な味わいと軽やかに駆け抜けるのどごしのバランスのとれた限定品。

純米　天明
無ろ過本生

●少量生産の『天明ブランド』中でも一年を通して味わいの変化を楽しめる純米酒。空気に触れるにつれ「旨味」「甘味」が溢れてくる。地元有機栽培の五百万石を使用したお酒をご賞味下さい。

純米吟醸　愛乃澤
橙ラベル

●15BY相澤晶子氏が杜氏として初めて醸し上げたこの純米吟醸が、栃木県県知事賞を受賞。このお酒から始まりました、香り控えめ味わいまろやかな、日々進化するお酒です。

●日本各国に銘菓がある如く、酒造りにロマンと情熱を傾けている酒蔵を訪ね歩きました。
『名杜氏なくして、風土と文化を語れない』　共に夢を追い、感動と感銘の蔵巡りでした。
今,多くの蔵元さんの美酒をお届けできる喜びに感謝を込め、自信を持ってのご案内です。
五本木(有)ますもと　店主

特別純米原酒
綿屋美山錦55
ひやおろし

●18BY特別純米生原酒を一度瓶火入れをしたのち、石蔵で、常温（14℃～18℃)にて貯蔵しました。今回特別に500本のみの特別出荷です。秋の夜長、美味しい御料理と共にご賞味下さい。

純米吟醸　愛乃澤
ひやおろし

●8月の呑み切りの良好な結果を受けて、程よく熟成した純米吟醸を季節限定品として発売されました。味に幅があり切れがいい飲み口と、通常より約1～2度ほどアルコール度数が高い仕上がりになっております。

特別純米墨廼江中汲み
ひやおろし

●摂氏5度でひと夏低温熟成させました。香り、味ともにフルーティーで切れ味の良い辛口の酒質に仕上がりました。毎年恒例の旨味あるお酒です。Limited article

純米　王祿　超辛純米
生詰　ひやおろし

●五百万石と雄町米を用いて醸した、食中で楽しめる、切れのある超辛純米、生詰ひやおろし。ぬる燗でもお試しあれ！！素敵な世界にはまります。

【発砲・活性にごり酒.。o○.。o○】

島根県王　祿
純米吟醸　渓
にごり
【活性.。o○】
720ml&1800ml

●人気の高い〝シュワシュワ〟としたシャンパンみたいな活性にごりです。食前酒やすき焼き,揚げ物などと食中酒として一緒に飲みたい銘酒です。

山形県出羽桜
吟醸生
夏祭り
とび六

●吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎない風味が絶妙です。「夏祭り」の躍動感、そして心のふるさとを思い出させる夏の酒です。

秋田県白瀑

活性にごり
本醸造生酒
- シュワシュワ -
720ml&1800ml

●シュワッと弾ける炭酸ガスが爽快。絹のようにキメ細かで、適度な甘みと旨みを兼ね備えた、コストパフォーマンスに優れたお勧め品。 ＊注意　常温だとガスが吹き出るので、必ず冷やした状態で開封して下さい。

高知県美丈夫
純米吟醸舞
うすにごり

300ml

●炭酸ガス入りの純米吟醸のうすにごりです。口中ではじける炭酸ガスが何とも言えない爽やかさを感じさせてくれます。発泡性のお酒は夏でも爽やかな飲み心地が楽しめ食欲もそそります。

●多くの蔵元から高い信頼を得ている青森県の地酒専門店に生まれるも、将来の東北泉を託す男として、先代、故高橋誠氏に見出され同蔵にて酒造りのキャリアをはじめる。以来、南部杜氏、名人・佐々木勝雄杜氏の元で東北泉の酒を体得、平成15BYより杜氏として蔵人をまとめる。
新杜氏の目指すお酒は「酒本来の香りを持った、飲み飽きしない食中酒」・・・・・そう、先代故高橋誠氏が目指してきた酒である。多くのファンに愛され、地酒専門店に支持され、多くの蔵元からも愛されている神理新杜氏の酒に魅了されて下さい。
　touhokuizumi ne change

純米しぼりたて
生酒第２号

●長年仕えた名杜氏より得たすべての経験と、神新杜氏の若さが融合し新しくも不変の『東北泉』のしぼりたて新酒。神理杜氏が酒の味のりに納得するまで出荷しない・・・そんな酒です。

純米　八反錦

●神理新杜氏が世に問う、八反錦を55％精米し熊本酵母を使用し醸し上げた、杜氏の熱い想いの食中酒。佐々木勝雄氏体制の東北泉のイメージを払拭した素晴らしいお酒。
※2年連続全国新酒鑑評会金賞受賞記念ますもとセレクトは限定ブラックボトル詰!!

純米　山酒86

●１６BYより用いられた、新しい酒造好適米山形酒８６号は１９９４年から研究を始めた純米酒用のお米、県産の酒造好適米「出羽燦々（さんさん）」と、滋賀県で多く栽培されている「吟吹雪」の交配種。

福井県黒　龍
純米吟醸

720ml & 1800ml

●福井県産五百万石の米本来の旨みを引き出しつつ、あくまでも黒龍らしい飲みやすさを追求した自信作です。ぬる燗でもどうぞ

福井県黒　龍
特撰吟醸

720ml & 1800ml

●高精白された酒造好適米を低温でゆっくりと仕込んだ、気品ある香りとスッキリとした味わいをあわせもつ大吟醸クラスのお酒です。

【伝説の中吟】

吟醸

●華やかな香りと軽やかな味わいのハーモニーをお楽しみください。一世を風靡した伝説の中吟 4～5月まで「生」にて出荷です。

【フルシーズンお燗がたのし】

本醸造
お燗にしよっ

●お燗にお奨めの本醸造です。お燗特有の香りがなく、味のふくらみ、キレも抜群です。お燗が苦手な方にもお奨めの一本です。

【評価の高い定番】

純米吟醸

●穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。「定番中の定番」との評価を頂いております。 4～5月頃まで「生」、以後は生詰瓶火入れ。

宮城県綿屋倶楽部	栃木県愛乃澤	福島県天明
【祝復活人文字ラベル】純米　綿屋倶楽部　黄色	栃木県　愛乃澤純米大吟醸袋吊り斗瓶囲　愛山	17BY 純米天明　亀の尾瓶囲い本生

神奈川県隆	岡山県鯨正宗	新潟県麒麟山
隆緑ラベル純米吟醸阿波山田錦55	純米吟醸鯨正宗　本生	限定流通辛口シリーズより生酒辛口

i岩手県南部美人	山形県出羽桜	島根県王祿
純米吟醸　美山錦	本醸造　枯山水三年大古酒	純米吟醸　限定舟しぼり原酒 14BY & 15BY

店頭限定販売品
純米大吟醸　満寿泉プラチナ寿無ろ過	秘蔵純米大吟醸　満寿泉紫寿	純米大吟醸　満寿泉プラチナ寿

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