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ただひとつ、という価値
それぞれの土壌に、畑に、人に、個性があり、違いがある。 自らの畑で大切に育んだ葡萄だけを用いて造りあげたシャンパーニュ。 そのシャンパーニュには、テロワールと造り手の個性が鮮やかに表現される。 想いの数だけ、味わいが生まれる。
★Vallee de la Marne★ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ


●マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。 両側に山が迫り、V字谷のような地形となっている。 川からの湿度と反射光がマイルドな気候を作り出している一方、谷間に冷気が落ち込み、川が運んだ粘土質による冷たい地表温度が霜を呼び込む。 高い湿度は病害を起こし易い為、開花が遅くて収穫も早く、病害にも強いピノ・ムニエが多く栽培される。 谷間の畑であっても斜面中腹以上の南向き区画では実に素晴らしいピノ・ノワールができる。 エペルネ以東はV字谷が開けてくるため、霜や病害の影響を受けず川の恩恵だけが強調される 格付された村はこのエペルネ以東の南斜面には集中している。
★Grand Cru (100%)★ Ay, Tour-sur-Marne
★Premiere Cru (99-90%)★ Mareuil-sur-Ay(99%), Dizy(95%), Bissueil(95%), Cumieres(93%),Hautvillers(93%)
★Montagne de Reims★ モンターニュ・ド・ランス




○ランスとエペルネをわける丘のような山の斜面をぐるりと取り囲む地域で、方角から3つのエリアに分類できる。 南向きのエリアにはブジー村、アンボネイ村というシャンパーニュでも随一のピノ・ノワールを産するグラン・クリュの両巨頭がある。 東向きのエリアは表土が浅く、朝日が土壌を早く乾かすため、シャルドネの植樹が75%を超える。グラン・クリュは存在していない。 北東向きのエリアには高品質で知られるヴェルズネイ村、シルリー村といった5つものグラン・クリュが存在する。北東向きでありながら優れたぶどうができるのは、斜面の大きなうねり、平地部に連なる小高い丘といった地形から、多種多様な斜面を擁するためである。 有名な風車小屋の丘をもつヴェルズネイは多種多様な角度の斜面を持つ。この地形に基因して、ピノ・ノワールを中心にシャルドネも植樹され、バランスの良い一瓶を生む。
★Grand Cru (100%)★ Sillery, Puisieulx, Beaumont-sur-Vesle, Mailly, Verzy,Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Louvois 
★Premiere Cru (99-90%)★ Tauxieres(99%), Billy-le-Grand(95%), Trepail(95%), Viller-Marmery(95%), Vaudemange(95%), Rilly-la-Montagne(94%), Ludes(94%), Chigny-les-Roses(94%), others
★Cote des Blancs★ コート・デ・ブラン

東向きの斜面をもち、グラン・クリュの村ではシャルドネの栽培しか許されない。 世界中のどこを捜しても、この地ほどチョークの密度の高いところはなく、シャンパーニュ最高峰のブランド・ブランを生む。 この地にも地形の「うねり」があり、畑ごとに微小気候をもつ。 最も特殊なのがクラマンの丘。丘の周囲をぐるりと東向きから真南向きまでの畑が取り囲む。オジェ、ル・メニル・シュール・オジェの両村では、同地区で最も表土が薄く、鋼のようにピュイッサンなミネラルを持つ葡萄となる。 これより南の村は粘土の表土が増え、黒ぶどうも栽培される数多くのプルミエ・クリュの村の密集するエリアになる。
★Grand Cru (100%)★ Chouilly, Oiry, Cramant, Avize, Oger, Le-Mesnil-sur-Oger
★Premiere Cru (99-90%)★ Cuis(90/95%), Grauves(90/95%), Vertus(95%), Villeneuve-Renneville(95%), Voipreux(95%), Bergeres-les-Vertus(95%), others


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★Vallee de la Marne★


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ルネ・ジョフロワ“ロゼ・ブリュット”
プルミエ・クリュ・キュミエール
●ロゼ・シャンパーニュとして評価の高い『ルネ・ジョフロワ』がセニエ式で醸した、見事なまでの色合いの逸品です。
市場参考価格 7,350円を
750ml \5,880(税込) 終売
本体価格 5,600円


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ルネ・ジョフロワ
キュヴェ・ドゥ“プレスティージュ”
プルミエ・クリュ・キュミエール
●キュミエール村の老舗ドメーヌ・シャンパーニュ、ルネ・ジャン・バキスト親子が醸す申し分の無い豊な果実未を持った逸品。
市場参考価格 8,400円を
750ml \6,720(税込)
本体価格 6,400円


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ルネ・ジョフロワ1996ミレジム
プルミエ・クリュ・キュミエール
●プルミエ・クリュではあるが他のグラン・クリュに負けないピノ・ノワールを造りだすキュミエール村の名門が醸すミレジーム・シャンパーニュ。
市場参考価格 9,450円を
750ml \7,560(税込) 終売
本体価格 7,200円



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ガティノワ“トラディション・ブリュット”
グラン・クリュ・アイ
●ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%でかすかなロゼ色をし、ピノ・ノワール主体ならではの深く甘美な香りと豊なボディをご賞味下さい。
市場参考価格 6,300円を
750ml \5,040(税込) 完売
本体価格 4,800円


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ガティノワ1999“ミレジム・ブリュット”
グラン・クリュ・アイ
●アイ村の南向きの斜面に植わる最高級のピノ・ノワールを用い、美味で絹のように柔らかな舌触りを持った逸品です。
市場参考価格 8,400円を
750ml \6,825(税込) 完売
本体価格 6,500円


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ガティノワ“ブリュット・ロゼ”
グラン・クリュ・アイ
●最高峰のピノ・ノワールを用いて醸した、力強さとエレガントさを兼ね備えた、ロゼ・シャンパーニュの逸品。
市場参考価格 7,350円を
750ml \5,880(税込) 完売
本体価格 5,600円


★Montagne de Reims★



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アンリ・ビリオ“ロゼ”
グラン・クリュ・アイ
●2004年8月にJAL欧州路線の『ファースト・クラス』に搭載された、上質なロゼ・シャンパーニュ!!
市場参考価格 8,400円を
750ml \5,880(税込)
本体価格 5,600円


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アンリ・ビリオ“キュヴェ・トラディション”
グラン・クリュ・アンボネイ
●アンボネイのテロワールを忠実に体現した、きめ細やかな泡立ちの優雅なシャンパーニュです。
市場参考価格 6,300円を
750ml \5,040(税込)
本体価格 4,800円


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アンリ・ビリオ“キュヴェ・レゼルヴ”
グラン・クリュ・アンボネイ
●より自然体、心から安らぐシャンパーニュを産する希少ドメーヌの上品でエレガントなワンランク上のシャンパーニュです。素直な果実の旨味を感じさせてくれます。
市場参考価格 7,350円を
750ml \5,880(税込)
本体価格 5,600円


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アンリ・ビリオ1998“ミレジム・ブリュット”
グラン・クリュ・アンボネイ
熟成すると上質のミュルソーのようなバター、ハニー、ナッツの香りやオイリーな酒質まで持ち合わせる上品でエレガントなヴィンテージ物です。
市場参考価格 10,500円を
750ml \8,925(税込)
本体価格 8,500円


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アンリ・ビリオ“キュヴェ・レティシア”
グラン・クリュ・アンボネイ
●年産わずか500本、11ヴィンテージのヴァンド・レゼルヴのソレラ・システムで造られる幻のシャンパーニュ「キュヴェ・レティシア」、甘味な芳香まさに驚愕の一本。
特別限定品
750ml \31,290(税込)
本体価格 29,800円




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ポール・バラ“グランド・ロゼ”
グラン・クリュ・ブージー
●素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリコでブージー村の名門が醸す限定生産の見事な色合いのロゼ・シャンパーニュ。
市場参考価格 7,350円を
750ml \5,880(税込) 終売
本体価格 5,600円


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ポール・バラ“レゼルヴ・ブリュット”
グラン・クリュ・ブージー
●シャンパーニュの聖地と噂される“ブージー”の勿論自社畑から収穫されたピノ・ノワール80%、シャルドネ20%を用いて醸した厚みのある、バランスの取れた味わい。
市場参考価格 3,675円を
375ml \2,940(税込) 終売
本体価格 2,800円

市場参考価格 6,300円を
750ml \5,040(税込) 終売
本体価格 4,800円


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ポール・バラ2000“スペシャル・クラブ”
グラン・クリュ・アンボネイ
●ドメーヌ・シャンパーニュの常にトップ・クラスの評価を得ているピノ・ノワール比率の高い最高級品。
市場参考価格 10,500円を
750ml \8,400(税込) 完売
本体価格 8,000円




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フランソワ・スゴンデ“ブリュット”
グラン・クリュ・シルリー
●栄光の“シルリー・ムスー”を現代に再現したモンターニュ・ドゥ・ランスの新星が醸し上げたフィネスの逸品。
市場参考価格 6,300円を
750ml \5,040(税込) 終売
本体価格 4,800円


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フランソワ・スゴンデ1997
“ブラン・ドゥ・ブラン”
グラン・クリュ・アンボネイ
●クラシックで落ち着いた色調、控えめなアロマ、バランスのとれたブケ、口当たりマイルドでフィニッシュが長い、テット・ドゥ・キュヴェを用いた逸品
市場参考価格 8,400円を
750ml \6,720(税込) 終売
本体価格 6,400円




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エリック・ロデズ
“キュヴェ・ドゥ・クレイエール”
グラン・クリュ・アンボネイ
●完全主義者が丁寧に醸す、ピノ・ノワールの深みある熟した香りと優しく包み込むような味わいの逸品。
市場参考価格 8,400円を
750ml \5,040(税込) 終売
本体価格 4,800円


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エリック・ロデズ1994“ミレジム”
グラン・クリュ・アンボネイ
●木樽の風味と熟した果実の風味が程よく香り
しっかりと口に厚みが残る、贅沢な逸品です。
市場参考価格 8,400円を
750ml \6,825(税込) 終売
本体価格 6,500円


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エリック・ロデズ
“マール・ドゥ・シャンパーニュ”
●限定品
市場参考価格 7,350円を
750ml \5,880(税込) 完売
本体価格 5,600円



★Cote des Blancs★



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ギィ・ラルマンディエ“ブラン・ドゥ・ブラン”
グラン・クリュ・クラマン ヴェルトゥ
●クラマン村の自社畑産のグラン・クリュ・シャルドネのみを用いて醸した、多くの美食家達から称賛される愛すべきシャンパーニュです。
市場参考価格 3,675円を
375ml \2,940(税込) 終売
本体価格 2,800円

市場参考価格 6,300円を
750ml \5,040(税込) 終売
本体価格 4,800円


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ギィ・ラルマンディエ1997“プレスティージュ”
グラン・クリュ・クラマン ヴェルトゥ
●華やかに洗練された芳香と、干草のアロマ。ヴィンテージ・シャンパーニュとは思えない若さを持った同家の最高級品。
市場参考価格 8,400円を
750ml \6,825(税込) 終売
本体価格 6,500円




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ギィ・シャルルマーニュ
“レゼルヴ・ブラン・ドゥ・ブラン”
グラン・クリュ・ル・メニル・スール・オジェ
●切れの良さよりも複雑さと深みを感じさせ、口にまろやかに残る繊細な泡立ちがきれいに消えてゆく。
市場参考価格 6,300円を
750ml \5,040(税込) 終売
本体価格 4,800円


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ギィ・シャルルマーニュ1999
“ブラン・ドゥ・ブラン”
グラン・クリュ・ル・メニル・スール・オジェ
●今は未だ硬く閉じた香りと、繊細でデリケートな泡立ち、口に広がり消えてゆくマイルド・テイストなヴィンテージ・シャンパーニュです。
市場参考価格 9,450円を
750ml \7,560(税込) 終売
本体価格 7,200円


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ギィ・シャルルマーニュ1996
“ブラン・ドゥ・ブラン”
グラン・クリュ・ル・メニル・スール・オジェ
●スマートな芳香と、デリケートで繊細、きめ細やかな泡立ち、バランスのよい逸品です。
特別限定品
750ml \9,450(税込) 終売
本体価格 9,000円


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